Сливочно-яблочный зефир с корицей
Для рецепта вам потребуется:
- яблоко (крупные) - 3-4 шт.
- яйцо (белок) - 1 шт.
- корица - 1/2 ч.л.
- сливки (густые) - 1.5 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- пирожные безе (для украшения)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сливочно-яблочный зефир с корицей необходимо...
Яблоки вымойте, положите на противень, влейте немного воды, поместите в нагретую духовку и испеките до мягкости. Слегка остывшие яблоки освободите от сердцевины, мякоть протрите через сито. Добавьте сахар, белок, корицу, поместите на лед или в посуду с холодной водой и взбейте миксером до получения густой побелевшей массы.
Добавьте взбитые в густую пену сливки, тщательно перемешайте, уложите горкой на блюдо и разгладьте мокрой ложкой поверхность. Подавайте, украсив маленькими пирожными безе. По желанию зефир можно заморозить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
