Морс из брусники
Для рецепта вам потребуется:
- брусника - 3 стакан
- тростниковый сахар - 1 ч.л.
- цедра (одного лимона) - 1/2 шт.
- корица - 1 палочка
- ваниль - 1/4 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Морс из брусники необходимо...
Кладем мытую бруснику в кастрюлю и, не включая огня, при помощи толкушки разминаем бруснику до состояния кашицы. Блендером измельчать ни в коем случае нельзя - консистенция будет не та, что нужно.
Заливаем образовавшееся ягодное пюре водой и доводим до кипения, после чего добавляем туда цедру половинки лимона, корицу и ваниль. Хорошенько размешиваем, кипятим еще 2-3 минуты и снимаем с огня.
Процеживаем наш морс, после чего добавляем в него немножко сахара, размешиваем. Охлаждаем и даем немного настояться.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
