Горячий шоколад с перечной мятой
Для рецепта вам потребуется:
- молоко (3.2%) - 1.5 стакана
- сливки (10%) - 1.5 стакана
- шоколад темный (55%) - 170г
- сахар - 1 ст.л.
- мята (свежая) - 1 стакан
- карамель (мятная красно-белая) - по вкусу
- сливки (взбитые) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Горячий шоколад с перечной мятой необходимо...
Влить в сотейник молоко и сливки. Добавив сахар и листья мяты, довести до кипения на среднем огне. Сняв с огня, дать настояться под крышкой в течение 10 минут. Затем процедить молоко через сито.
В это время разломать шоколад на кусочки и выложить в молочную смесь. Поставить на средний огонь и довести, помешивая, до полного растворения шоколада. Сняв с огня, взбить напиток до пенистого состояния.
Разлить горячий шоколад с перечной мятой по чашкам. Подавать напиток, украсив взбитыми сливками и колотой мятной карамелью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
