Отварная горбуша с икорным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- горбуша (филе) - 900г
- консервированный лосось - 300г
- лососевая икра - 3 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- черный перец (горошины) - 4 шт.
- перец черный (молотый), соль - по вкусу
- сливки (густые) - 1.5 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Отварная горбуша с икорным соусом необходимо...
Филе горбуши припустить в небольшом количестве воды (примерно 20 минут). За 5 минут до готовности добавить перец горошком и лавровый лист. Рыбу оставить остывать в бульоне (лавровый лист выбросить, чтобы не дал горечь).
Для соуса измельчить в блендере консервированного лосося, добавить икру, сливки, посолить и поперчить.
На блюдо выложить филе горбуши и полить соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
7 фото
4 фото
5 фото
6 фото
реклама
