Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рыбные калачики в желе


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • хек мелкий - 1 кг
    • лук репчатый - 1 шт.
    • перец черный - 2-3 шт.
    • уксус 3%-ный - 2 ст. л
    • морковь, корень и зелень петрушки - по вкусу
    • лавровый лист - по вкусу
    • мука
    • соль
    • лимон - 1 шт.
    • вода - 1.5 л
    • желатин - 25г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рыбные калачики в желе необходимо...

    Очищенную рыбу промывают в воде с уксусом, солят, каждую рыбину заворачивают калачиком, завязывают ниткой и опускают в отвар, приготовленный из овощей, специй, воды, уксуса (1 ст. ложка), варят на слабом огне 15-20 минут.

    Готовую рыбу укладывают на блюдо, украшают морковью, зеленью петрушки. Отвар процеживают, охлаждают, соединяют с размягченным в воде желатином, заливают рыбу и ставят в холодное место.

    При подаче на стол края блюда обкладывают кружочками лимона, зеленым салатом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование