Цветы из кальмара со сладким перцем
Для рецепта вам потребуется:
- арахисовое масло - 2.5 стакана
- кальмар (разделанный) - 500г
- имбирь (мелко нарезанный, очищенный, свежий) - 2 ломтика
- сладкий перец (нарезанный квадратиками, зеленый, большой) - 1 шт.
- морская соль - 1 ч.л.
- соевый соус (темный) - 1 ст.л.
- рисовый уксус - 1 ч.л.
- коричневый сахар - 1/2 ч.л.
- черный перец (молотый)
- кунжутное масло - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Цветы из кальмара со сладким перцем необходимо...
Нагреть масло в сковороде вок до появления дымка, положить кальмаров и жарить 1 минуту. Вынуть и дать стечь маслу, слить масло из сковороды, оставив 1 ст. ложку, добавить имбирь и зеленый перец и жарить, помешивая, 5 минут, пока перец не станет мягким.
Всыпать остальные ингредиенты, за исключением кунжутного масла, довести до кипения при помешивании, Уменьшить огонь до умеренного, затем добавить кальмаров и прогреть. Переложить на подогретое блюдо и побрызгать кунжутным маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
