Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.6.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Котлеты из капусты с рыбой



Котлеты из капусты с рыбой

Для рецепта вам потребуется:

  • капуста белокочанная (свежая) - 550-600г
  • рыба (лучше белая) - 350г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сливочное масло - 20г
  • яйцо - 1 шт.
  • сало топленое - 50г
  • сухари панировочные - сколько уйдет
  • специи - по вкусу

Чтобы приготовить Котлеты из капусты с рыбой необходимо:

Капусту нарезать соломкой и припустить до полуготовности.

Рыбу разделать на филе с кожей без костей и пропустить через мясорубку.

Смешать рыбный фарш с капустой, добавить сливочное масло, мелко нарезанный пассерованный лук, яйцо, приправить специями и перемешать.

Сформовать небольшие котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые рыбные котлеты с капустой подавать горячими с томатным соусом и овощами.


реклама

Еще рецепты раздела...

Реклама

Голосование

Реклама