Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Котлеты из трески с капустой и перловкой



Котлеты из трески с капустой и перловкой

Для рецепта вам потребуется:

  • треска - 500г
  • перловая крупа - 1/2 стакана
  • капуста белокочанная - 0.25 шт.
  • молоко - 1/2 стакана
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу

Чтобы приготовить Котлеты из трески с капустой и перловкой необходимо:

Филе трески пропустить через мясорубку вместе с капустой.

Перловую крупу промыть, замочить на 1-2 часа в воде. Добавить распаренную перловку с фаршем, добавить масло, молоко, соль. Массу хорошо вымесить и оставить примерно на 1 час. Затем еще раз пропустить через мясорубку и тщательно вымесить.

Сформировать котлеты или биточки, уложить их на смазанный жиром противень и запекать прогретой до 190С духовке около 25 минут. Готовые котлеты из трески с капустой и перловкой подавать горячими со сливочным маслом.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама