Закуска из креветок, огурца и пекинской капусты
Для рецепта вам потребуется:
- укроп (веточки) - 3 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- креветки (варено-замороженные) - 400г
- горчица - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- сливки (33%) - 1 ст.л.
- огурец (длинный) - 1 шт.
- капуста пекинская - 1 шт.
- сироп кленовый - 1 ст.л.
- сок лайм - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Закуска из креветок, огурца и пекинской капусты необходимо...
Тонко нашинковать соломкой верхнюю часть кочана пекинской капусты. Выложить капусту в дуршлаг и бланшировать в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Затем вынуть, дать жидкости стечь и остудить.
Мелко порубить укроп. Размороженные креветки очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками. Соединив креветки с капустой, добавить укроп и перемешать.
Смешать сливки, майонез, горчицу, сок лайма и кленовый сироп. Посолив и поперчив, перемешать соус и заправить капусту с креветками.
Огурец нарезать вдоль длинными тонкими пластинами и свернуть их кольцами. Наполнить огуречные «гнезда» салатом, выложить на блюдо и подавать закуску к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
