Крабы в соусе с вермутом
Для рецепта вам потребуется:
- кукурузная мука - 2 ст.л.
- куриный бульон - 350 мл
- лимонный сок - 1 ст.л.
- крабы (отваренные) - 2 шт.
- петрушка - 2 ст.л.
- сухой вермут - 1 стакан
- сахар - 1 ч.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 стакан
- чеснок - 4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Крабы в соусе с вермутом необходимо...
Слегка обжарить кукурузную муку на сливочном масле, влить бульон и вермут. Размешать, чтобы не было комочков. Добавить измельченную петрушку, чеснок, соевый соус, лимонный сок и сахар. Проварить до желаемой густоты, постоянно помешивая.
Сварить крабов, извлечь из панциря мясо, разделить на волокна и добавить в охлажденный соус.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
