Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Креветки с соусом из манго


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода, шампур
  • Техники: жарка, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • креветки большие - 12 шт.
    • семена тмина, фенхеля, кориандра - по 1 ст.л.
    • черный перец горошком - 10 шт.
    • кайенский перец - 1/2 ст. л.
    • оливковое масло - по вкусу
    для соуса::
    • манго - 1шт.
    • красный сладкий перец - 1 шт.
    • лук красный - 1 шт.
    • зелень петрушки - 2 ст. л.
    • апельсиновый сок - 2 ст. л.
    • оливковое масло - 2 ст. л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Креветки с соусом из манго необходимо...

    Обжарить семена тмина, фенхеля, кориандра, перец черный на сухой сковороде до тех поре, пока они не начнут пощелкивать, после чего переложить все в ступку вместе с кайенским перцем и размолоть в пудру. Надеть креветки на деревянные шампура. Натереть креветки обжаренными пряностями и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать на гриле 3-5 минут с каждой стороны.

    Для соуса разрезать манго пополам, удалить косточку, очистить от кожуры и мелко нарезать. Смешать в миске с остальными ингредиентами, измельчить и подавать с креветками.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование