Конвертики из рисовой бумаги с креветками и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- бумага рисовая - 4 шт.
- креветки (вареные очищенные) - 150г
- перец болгарский - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- капуста пекинская - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- масло растительное - 2 ст.л.
- соус соевый - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Конвертики из рисовой бумаги с креветками и овощами необходимо...
Промыть и обсушить листья пекинской капусты и зелень петрушки. Болгарский перец, удалив сердцевину, нарезать мелкими кубиками. Морковь, очистив, нарезать мелкой соломкой. Очищенный лук мелко порубить.
В сковороде с разогретым растительным маслом обжаривать морковь, лук и болгарский перец 3-4 минуты до мягкости. Добавив креветки и соевый соус, перемешать и готовить еще 2 минуты. Сняв с огня, слегка остудить начинку.
Рисовую бумагу замочить в холодной кипяченой воде на 1 минуту. Затем выложить листы на разделочную доску и положить в центр каждого листа 1/4 часть начинки. Свернуть рисовые листы в виде конвертов.
Выложить на блюдо листья капусты, разложить на них приготовленные конвертики с креветками и овощами. Украсив листиками петрушки, подать закуску на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
