Паровые рулетики из камбалы с зеленым соусом и курагой
Для рецепта вам потребуется:
- камбала (филе) - 500г
- петрушка - 20г
- каперсы (консервированные) - 3 ч.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- курага - 70г
- рис (басмати) - 125г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паровые рулетики из камбалы с зеленым соусом и курагой необходимо...
Рис промыть и сварить до готовности в подсоленной воде.
Для приготовления зеленого соуса и каперсы поместить в чашу блендера, влить оливковое масло и измельчить.
Филе камбалы промыть, обсушить, натереть солью и порезать на полоски. Распределить зеленый соус на полосках камбалы и разрезать пополам. Разложить курагу по концам рыбных полосок, скрутить рулетики, закрепить шпажками и поместить в чашу пароварки. Готовить примерно 15 минут.
Готовые паровые рулетики из камбалы с курагой и зеленым соусом уложить на тарелки и гарнировать отварным рисом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
