Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Скумбрия, маринованная в сыром виде


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • скумбрия - 2-3 шт.
    • укроп (рубленый) - 2 ст.л.
    для маринада::
    • соль - 1/2 ст.л.
    • сахар - 1/2 ст.л.
    • перец белый (молотый) - 1/4 ч.л.
    • горчица - 0.5-1 ч.л.
    • растительное масло - 1/2 стакана
    • разведенный (3%го) уксус - 2-3 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Скумбрия, маринованная в сыром виде необходимо...

    Подготовленную рыбу разделать на филе (с кожей). Каждое филе нарезать наискось тонкими ломтиками без кожи.

    На дно миски положить немного измельченного укропа, затем слой рыбы, опять укроп и т. д.

    Продукты для маринада смешать, заправить и при желании добавить еще пряности. Рыбу залить готовым маринадом (можно немного приподнять ломтики вилкой, чтобы маринад проник между ними). Оставить в холодном месте на 2-3 часа.

    Маринованная скумбрия может использоваться на бутерброды и в качестве холодной закуски. Для украшения положить сверху листики укропа


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование