Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Щука в горшочке


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода, горшочки
  • Техники: жарка, запекание, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • щука - 1.5кг
    • картофель - 6-8 шт.
    • лук репчатый - 3 шт.
    • молоко - 400 мл
    • яйцо - 3-4 шт.
    • мука - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • масло - по вкусу
    • специи - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Щука в горшочке необходимо...

    Щуку распотрошить, отделить от хребта, срезать крупные кости тонким ножом. Филе рыбы разделить на порционные куски, посолить, обмакнуть в муку и обжарить на растительном масле в сковороде. Лук мелко порезать и спассеровать на сливочном масле до золотистого цвета.

    На дно горшочка положить рыбу, затем лук, затем порезанную картошку, присолить, поперчить. Яйца сбить с молоком, немного присолить и залить этой смесью картошку с рыбой, так чтобы смесь хорошо покрывала картофель.

    Поставить в духовку на средний огонь и запекать 40-50 минут. Сверху посыпать зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование