Кабала, запеченная с грибами и картофелем в вине
Для рецепта вам потребуется:
- камбала - 1 шт.
- картофель - 150г
- шампиньоны - 100г
- лимон - 1 шт.
- тимьян - 2 стебля
- петрушка - 2 стебля
- лук-порей - 1 шт.
- масло сливочное - 100г
- вино белое сухое - 100 мл
- масло оливковое - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кабала, запеченная с грибами и картофелем в вине необходимо...
Потрошеную камбалу очистить от кожи, нафаршировать смесью сливочного масла, лимонного сока, рубленой зелени и чеснока.
Картофель и грибы нарезать и обжарить на оливковом масле, слегка присолив.
Переложить рыбу и жареный картофель с грибами в жаропрочную форму, выложить нарезанный кольцами лук-порей, приправить солью и перцем, добавить оставшуюся зелень, оливковое масло и вино. Запекать в прогретой до 160С духовке около 40 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
4 фото
4 фото
3 фото
реклама
