Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Хариус, запеченный в духовке с соусом из голубого сыра


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • хариус - 2 шт.
    • сливки - 100г
    • масло сливочное - 20г
    • сыр голубой - 40г
    • зелень - 20г
    • лайм - 1 шт.
    • перец черный - по вкусу
    • перец белый - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Хариус, запеченный в духовке с соусом из голубого сыра необходимо...

    Хариуса выпотрошить, удалить чешую и вырезать хребет с реберными костями и головой. Сделать надрезы по бокам рыбы, обмазать оливковым маслом, в брюшко положить веточки розмарина, укроп и шалфей.

    Обжарить рыбу с обеих сторон, сложить в жаропрочную форму и запекать в прогретой до 180С духовке около 20 минут.

    Для соуса в горячих сливках размешать раскрошенный кусочек голубого сыра, добавить сливочное масло, белый и черный перец, соль и цедру лайма.

    Готового хариуса переложить на блюдо, полить сырным соусом и украсить свежей зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование