Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеченное филе кефали с овощами на пару


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: пароварка, духовка
  • Техники: запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • смесь перцев (свежемолотая) - по вкусу
    • сок и цедра - 1/2 лимона
    • соль - по вкусу
    • зеленый горошек (свежий) - 150г
    • морковь (свежая ботва) - 2 шт.
    • стручковая фасоль - 1 горсть
    • масло топленое
    • кефаль (филе) - 2 куска
    • чеснок - 1 зубчик.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеченное филе кефали с овощами на пару необходимо...

    Натереть филе лимонным соком и оставить на 5 минут. Затем смазать растопленным маслом, приправить солью и перцем, переложить на противень и запекать в разогретой до 180С духовке около 10 минут.

    Тем временем фасоль и горошек положить в пароварку и готовить 7 минут. За 2 минуты до готовности добавить ботву моркови и сбрызнуть оставшимся лимонным соком. Выложить готовые овощи на подогретые тарелки, посыпать солью и перцем.

    Для соуса растопить 2 ст. л. масла, положить измельченный чеснок и цедру, прогреть 30 секунд и полить овощи. Сверху выложить рыбу и подать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование