Чолнт-фиш – тушеная с овощами рыба в духовке
Для рецепта вам потребуется:
- рыба лещ - 600г
- лук (мелко рубленый) - 1 стакан
- морковь (мелко нарезанная) - 1 стакан
- свекла (мелко нарезанная) - 3/4 стакана
- масло растительное - 3 ст.л.
- соль - 2 ч.л.
- перец душистый
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чолнт-фиш – тушеная с овощами рыба в духовке необходимо...
На дно сотейника положить часть мелко нарезанной моркови и свеклы, затем рыбу кусками, если она крупная или целиком, если мелкая.
На рыбу уложить оставшуюся морковь и свеклу, добавить перец, соль, слегка обжаренный лук и залить водой так, чтобы она все только покрыла овощи.
Готовить под крышкой в прогретой до 170С духовке 2 - 2,5 часа.
средний балл: 4.33
голосов: 3
фото-рецепты по шагам
реклама
