Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Судак с овощами в горшочке


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, горшочки, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • судак (филе) - 700г.
    • цуккини - 1-2 шт.
    • морковь - 3 шт.
    • корень сельдерея - около 200г.
    • картофель - 4-5 клубней
    • шампиньоны - 300г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Судак с овощами в горшочке необходимо...

    Цукини, морковь, корень сельдерея, картофель промыть, очистить от кожицы и нарезать одинаково крупными кубиками. Отварить овощи в небольшом количестве воды до полуготовности.

    В кастрюлю положить рыбу, подготовленные овощи, залить рыбным бульоном и проварить 5-7 минут (до готовности рыбы). Вынуть овощи и рыбу, а бульон отцедить и выпаривать в течении 10 минут.

    Разломить рыбу на кусочки и положить на дно горшочков, сверху уложить овощи, залить выпаренным бульоном и положить дольку лимона без кожицы. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 5 минут.

    Перед подачей на стол, посыпать блюдо рубленной зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование