Морской язык в кляре с соевым соусом и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- морской язык - , 2 шт.
для кляра::
- яйцо - 2 шт.
- соевый соус - 3 ст.л.
- мука - 100г
- лимонный сок - 2 ст.л.
- твёрдый сыр (мелко натёртый) - 100г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Морской язык в кляре с соевым соусом и сыром необходимо...
Рыбу нарезать на кусочки.
В миску разбить яйца, добавить соевый соус, слегка взбить. Добавлять понемногу муку, мешая, чтобы не образовывались комочки. Добавить лимонный сок, сыр и разрыхлитель. Несмотря на то, что соевый соус и сыр дали солёность, соли я добавила ещё чуть-чуть и поперчила. Кляр получился довольно густой.
Обжаривать кусочки рыбы, обмакнув с обеих сторон в кляре, на слабом огне до золотистого цвета.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
4 фото
6 фото
6 фото
6 фото
5 фото
6 фото
4 фото
реклама
