Рыбная запеканка с креветками
Для рецепта вам потребуется:
- белая рыба (филе) - 570г
- креветки (очищенные) - 80г
- укроп - 15г
- чеснок - 2 зубчика
- бальзамический уксус - 2 ч.л.
- сливки (20%) - 50г
- сливки (20%) - 130г
- укроп - 15г
- яйцо - 1 шт.
- соль, белый перец - по вкусу
- сыр эмменталь (тертый) - 15г
- масло растительное (для смазывания формы).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыбная запеканка с креветками необходимо...
Для приготовления начинки мелко нарезать укроп и чеснок. Соединить креветки с укропом и чесноком, добавить сливки и специи. Аккуратно перемешать массу.
Рыбное филе без кожи и костей посолить и поперчить. На дно формы, смазанной маслом, положить половину рыбы. Сверху ровным слоем выложить приготовленную начинку, затем - оставшуюся рыбу.
Приготовить заливку, смешав яйцо, сливки и рубленый укроп. Приправить смесь солью и перцем, размешать и вылить в форму на рыбу. Посыпать запеканку тертым сыром и отправить в разогретую духовку. Запекать при 230С примерно 25 минут до образования золотистой корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
