Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Ряпушка жареная в маринаде


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: жарка, варка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • ряпушка - 1 кг
    • мука - 1/2 стакана
    • растительное масло - 1/2 стакана
    для маринада::
    • лук репчатый - 1 шт.
    • петрушка - 1 шт.
    • сельдерей - 1/2 шт.
    • перец (горошек) - 12 шт.
    • лавровый лист - 3 шт.
    • гвоздика - 5 шт.
    • уксус
    • сахар, соль
    • вода - 2 стакана

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Ряпушка жареная в маринаде необходимо...

    Ряпушку очистить, выпотрошить, промыть, осушить, посолить, обвалять в муке и поджарить на растительном или сливочном масле.

    Воду, предназначенную для маринада, кипятить 1520 минут с очищенным и нарезанным звездочками сельдереем, петрушкой, нарезанным кружочками луком, молотым перцем, лавровым листом и гвоздикой. Незадолго до окончания варки добавить соль, уксус и сахар; маринад должен быть кислым. Остывшим маринадом залить рыбу. Спустя 6 часов блюдо можно подавать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 3.00
    голосов: 2


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование