Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Лазанья с сырами, брокколи и орехами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лазанья - 10 листов
    • сливочное масло – 60г
    • брокколи – 500г
    • молоко – 750г
    • грецкие орехи – 200г
    • белая мука – 40г
    • мускатный орех – 1 щепотка
    • горох – 150г
    • сыр пекорино - 200г
    • сыр пармезан (тертый) – 4 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Лазанья с сырами, брокколи и орехами необходимо...

    Отварить горох в кипящей воде. В сковороде растопить немного сливочного масла. Обжаривать соцветия брокколи примерно 3 минуты. Посолить, поперчить (по вкусу). Добавить горох. Обжаривать еще 5 минут. Снять с огня.

    В отдельной сковороде растопить остаток сливочного масла. Растопить сыры пекорино и пармезан. Постепенно добавить муку, помешивая, чтобы не образовались комочки. Добавить молоко, соль, перец и мускатный орех. Довести до кипения.

    В смазанную маслом форму влить две чайные ложечки овощной смеси и и две чайные ложечки сырной смеси. Сверху выложить слой листов лазаньи, а на него – снова слой из овощной и сырной смеси. Посыпать орехами. Повторять, пока не образуются 3 слоя листов лазаньи.

    Поставить в духовку, нагретую до максимальной температуры, на 20-25 минут. Вынуть из духовки, подождать 10 минут и подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование