Лазанья с грибами и оливками
Для рецепта вам потребуется:
- лазанья (тесто, листы) - 8 шт.
- подсолнечное масло - 2 ст.л.
- шампиньоны - 200г
- лесные грибы - 200г
- пармезан (тертый) - 50г
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
- оливковое масло - 100 мл
- красный чили (сушеные, измельченные) - 1 шт.
- зеленых оливки (без косточек порезанные пополам) - 2 горсти
- петрушка (порванная на кусочки) - 1 горсть
- орегано (свежие листья, измельченные) - 6 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лазанья с грибами и оливками необходимо...
Чтобы сделать соус, на медленном огне нагреть бальзамический уксус, оливковое масло и чили с 1 ст л воды. Когда он нагреется, добавить оливки и травы, снять с огня и отставить.
Довести до кипения большую кастрюлю с водой, добавить тесто для лазаньи и соль по вкусу и варить 3 минуты. Тем временем нагреть масло в большой сковороде. Обжарить шампиньоны 1 минуту, затем добавить остальные грибы и жарить 2-3 минуты, помешивая. Приправить, если хотите, и отставить.
Слить воду из кастрюли и положить по одному листу теста на тарелки. Посыпать сверху грибами и накрыть вторым листом теста. Полить заправкой, посыпать пармезаном и подавать сразу же.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
