Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Лазанья с баклажанами и моцареллой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, сковорода
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баклажаны - 2 шт.
    • лазанья (листы) - 15 шт.
    • моцарелла (средние шарики) - 2 шт.
    • томаты (в собственном соку) - 600г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • базилик - 1 пучок
    • твердый сыр (тертый) - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Лазанья с баклажанами и моцареллой необходимо...

    Баклажаны нарезаем кружочками, посыпаем солью и оставляем минут на 20. Затем промываем холодной водой и обжариваем на сковороде гриль без масла. Лук и чеснок измельчаем и обжариваем до золотистого цвета, добавляем помидоры, разминаем их вилкой. Тушим минут 5,солим,добавляем мелко нарезанный базилик. Моцареллу нарезаем кружками.

    В форму для запекания выкладываем 5 листов лазаньи, смазываем томатным соусом. Выкладываем половину баклажанов, затем моцареллу. Снова листы лазаньи, баклажаны и моцарелла. Сверху оставшиеся листы и соус, посыпаем твердым сыром. Запекаем ~40 минут при температуре 180С. Готовой лазанье даем остыть минут 10,только затем разрезаем.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование