Макаронный салат с авокадо и беконом
Для рецепта вам потребуется:
- макароны (пене) - 400г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- бекон (полоски, мелко порезанные) - 6 шт.
- чеснок (раздавленный) -2 зубчика
- красный перец - 2 шт.
- помидоры черри (пополам) - 250г
- авокадо -3 шт.
- салат ракет - 125г
- лимонный сок - 2 ст.л.
- сметана - 180 мл
- листья базилика - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Макаронный салат с авокадо и беконом необходимо...
Отварить макароны в большой кастрюле с подсоленной водой, слить и прополоскать под проточной водой.
Нагреть в сковороде масло. Обжарить бекон и чеснок, помешивая, до хрустящей корочки. Обсушить на бумажных полотенцах
Порезать на 4 части перцы, очистить от семечек и запечь под горячим грилем кожурой вверх, пока она не начнет чернеть. Накрыть перцы пластиком или бумагой и оставить на 5 мин. Снять кожуру. Порезать на полоски длиной 2 см. Авокадо очистить от кожуры и мелко порезать.
Перед тем, как подавать, соединить макароны с беконом и авокадо, добавить перцы, помидоры и салат. Побрызгать заправкой.
Чтобы приготовить заправку, нужно соединить все ингредиенты в блендере и взбить до образования однородного соуса.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
