Пене соусом из водки и прошутто
Для рецепта вам потребуется:
- прошутто – около 100г
- пене – 400г
- помидоры (консервированные) – 200 мл
- оливковое масло – 1 ст.л.
- чеснок – 1 ч.л.
- петрушка (корень) – по вкусу
- лавровый лист – 1 шт.
- паприка – 1 ч.л.
- водка - 1/4 стакана
- сливки (20%-ная жирность) – 1 стакан
- сыр пармезан (тертый) - 1/2 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пене соусом из водки и прошутто необходимо...
Разогреть масло и быстро обжарить на нем чеснок. Добавить измельченные помидоры, прошутто, петрушку, лавровый лист, паприку, влить водку и готовить соус на среднем огне около 10 минут. Добавить в соус сливки, проварить около 10 минут.
Сварить пене, откинуть на дуршлаг. Смешать пене с соусом, посыпать пармезаном и разложить по тарелкам.
источник: перевод gotovim.ru
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
6 фото
5 фото
реклама
