Паста с мясом криля и маскарпоне
Для рецепта вам потребуется:
- паста - 250-300г
- мясо криля (консервы) - 300г
- маскарпоне - 4-5 ст.л.
- соль морская - по вкусу
- розовый и зеленый перец (горошек) - по вкусу
- лимонный сок - 1 ст.л.
- петрушка, укроп, эстрагон - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паста с мясом криля и маскарпоне необходимо...
Пасту отварить до состояния аль-денте, воду слить (1 половник сохранить), сохранять в тепле.
В сковороде соединить маскарпоне и мясо криля (жидкость слить, но в принципе немного можно оставить), прогреть на среднем огне, пока сыр не распустится. Добавить лимонный сок, соль, растертый перец и размешать. Огонь выключить.
Соединить пасту с соусом, размешать. Если получилась слишком сухой - добавить немного воды, в которой варилась паста. Разложить по тарелкам, присыпать измельченной зеленью и подавать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
