Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.7.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Паста баветте со сливочным соусом с лисичками



Паста баветте со сливочным соусом с лисичками

Для рецепта вам потребуется:

  • паста баветте - 500г
  • сливки (20%) - 100 мл
  • лисички - 300г
  • чеснок - 2 зубчика
  • лук репчатый - 1 головка
  • базилик (зеленый) - по вкусу
  • морская соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • оливковое масло (extra virgin) - 30 мл
  • сыр пармезан (тертый) - по вкусу

Чтобы приготовить Паста баветте со сливочным соусом с лисичками необходимо:

Лисички промыть, обсушить на салфетке и отваривать 10 минут в кипящей воде.

Макароны баветте отварить с добавлением оливкового масла и соли до состояния аль денте (8 минут).

Слегка обжарить рубленый чеснок, лук на масле и добавить лисички. Жарить 5 минут, посолить и поперчить.

Влить к грибам сливки и тушить еще минут 10.

В кастрюлю с макаронами добавить грибной соус из лисичек и перемешать. Сразу подать, посыпав сыром. Сверху украсить листиками базилика.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама