Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пельмени с креветками и свининой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука пшеничная - 2 стакана
    • креветки (очищенные) - 100г
    • черемша (мелко нарезанная) - 10г
    • имбирь (мелко нарезанный) - 5г
    • соевый соус - 1 ч.л.
    • масло кунжутное - 1 ч.л.
    • глютaмат натрия - 1/2 ч.л.
    • соль - по вкусу
    • свинина (фарш) - 250г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пельмени с креветками и свининой необходимо...

    Креветок промыть, обсушить, перемешать с солью, кунжутным маслом, половиной нормы глютамата натрия и черемши.

    В фарш добавить 2 столовые ложки воды, соевое масло, имбирь, оставшийся глютамат натрия, черемшу, соль, все хорошо перемешать.

    Замесить тесто из муки, 1 стакана воды и соли. Оставить на 30 минут. Скатать тесто в длинный валик, нарезать на кусочки весом по 15 г и раскатать тонкие круглые лепешки. В центр каждой лепешки положить приготовленный фарш и защипнуть края, оставив сверху два небольших отверстия, в которые вставить по креветке.

    Варить пельмени в мантоварке на пару в течение 25–30 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование