Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пельмени с редькой (кушманэн пельнянь)


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • редька - 600г
    • лук репчатый - 100г
    • сметана - 300г
    • соль - по вкусу
    для теста::
    • мука - 700г
    • вода - 1.5 стакан
    • яйцо - 1 шт.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пельмени с редькой (кушманэн пельнянь) необходимо...

    Для приготовления теста на доску просеять муку, сделать в ней лунку, налить в нее воды, разбить яйцо, добавить соль и замесить крутое тесто.

    Из теста раскатать жгут толщиной в большой палец и нарезать ромбики одинаковых размеров, посыпать их мукой и тонко раскатать.

    Готовый фарш накладывать ложечкой на сочень и по краям защипать. Варить пельмени в подсоленной воде 10 минут.

    Редьку очистить, натереть на терке, добавить рубленный лук, сметану, соль по вкусу, размешать. Подавать со сметанной или растительным маслом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование