Пельмени с осетриной
Для рецепта вам потребуется:
- тесто пельменное - 300г
- осетр (филе) - 1кг
- лук репчатый - 3 шт.
- перец черный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- сметана - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пельмени с осетриной необходимо...
Подготовленную осетрину нарезать мелкими кубиками. Лук очистить и пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Смешать лук с рыбой, посолить и поперчить фарш по вкусу.
Пельменное тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружки. В центр каждого кружка положить немного рыбного фарша и залепить края пельменей.
Выложить приготовленные пельмени в кипящую подсоленную воду и варить, помешивая, до готовности. Подавать пельмени из осетрины со сметаной или с любимым соусом по желанию.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
