Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пельмени с креветками и рисом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сито
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 1.5-2 стакана
    • молоко - 1 стакан
    • яйцо - 1 шт.
    • креветки (очищенные замороженные) - 300-400г
    • рис (круглозерный) - 30-40г
    • укроп (свежий) - 40г
    • специи - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пельмени с креветками и рисом необходимо...

    Сварить рис.

    В миске смешать молоко с яйцом. Постепенно всыпать муку и замесить густое и эластичное тесто. Оставить тесто на столе на 30 минут.

    Предварительно размороженные креветки опустить в кипяток на 3-4 минуты, затем откинуть на дуршлаг и нарезать на небольшие кусочки.

    Вареный рис промыть под водой, откинуть на сито и смешать с креветками и рубленым укропом. Начинку посолить и приправить специями.

    Тесто разделить на несколько частей, каждую раскатать в тонкий пласт, вырезать из теста небольшие кружочки.

    Раскатать каждый кружочек еще немного и в середину положить 1-2 ч.л. начинки. Сформовать пельмени.

    Пельмени с креветками и рисом можно варить и жарить в масле.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование