Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пельмени с кальмарами в глиняных горшочках


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: горшочки
  • Техники: запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кальмар (замороженное филе) - 300г
    • шампиньоны (свежие) - 8 шт.
    • лук репчатый (маленький) - 1 шт.
    • соль - по вкусу
    • специи - по вкусу
    • яйцо - 1 шт.
    • сыр твердый - 100г
    • сливки (нежирные) - 50г
    • масло растительное
    • тесто пельменное.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пельмени с кальмарами в глиняных горшочках необходимо...

    Измельчить очищенные кальмары вместе с луком. Добавить по вкусу соль, специи, немного растительного масла, яйцо.

    Замесить обычное пельменное тесто, дать ему постоять при комнатной температуре 30 минут. Пельменное тесто разделить на 4 части, каждую раскатать тонко и вырезать небольшие кружочки. В центр кружочка положить 1 ч.л. начинки и слепить пельмени.

    Разрезать грибы на четвертинки и отварить.

    Сварить пельмени по 10-20 штук на порцию.

    В горшочки уложить слоями, чередуя, пельмени, грибы, тертый сыр. Залить несколькими ст.л. сливок, посыпать тертым сыром и запекать при 190С 10 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование