Жареные китайские рыбные пельмени с грибами
Для рецепта вам потребуется:
- тесто фило - 250г
- рыба пангасиус (филе) - 500г
- шампиньоны (консервированные) - 275г
- лук репчатый - 2 шт.
- имбирь - небольшой кусочек
- соль, перец - по вкусу
- яйцо (смешанное с небольшим количеством воды) - 1 шт.
- растительное масло (для фритюра).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареные китайские рыбные пельмени с грибами необходимо...
Для приготовления начинки для пельменей луковицу, филе рыбы и имбирь измельчить в блендере, посолить и поперчить по вкусу.
Консервированные помидоры мелко нарезать, обжарить с луком и добавить в фарш. Края квадратов тесто фило 12х12 см смазать смесью яйца с водой. В центр квадрата положить немного начинки и соединить края, чтобы получились треугольники.
Опустить треугольные рыбные пельмени в разогретое масло, обжарить их, дать стечь лишнему жиру на бумажном полотенце и подать к столу к бульону или просто как закуску.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
