Пельмени с сушеными грибами и ветчиной
Для рецепта вам потребуется:
для теста::
- мука - 2 стакана
- яйцо - 1/2-1 шт.
- соль
- вода - 1/2 стакана
для фарша::
- грибы (сушеные) - 200г
- ветчина (копченая) - 100г
- лук репчатый - 2 шт.
- перец
- соль
- масло - 1/2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пельмени с сушеными грибами и ветчиной необходимо...
Для начинки промытые грибы отварить в подсоленной воде, выбрать из воды и порубить. Нарезанный лук обжарить на масле, добавить грибы, мелко нарезанную ветчину, перец, соль и еще немного поджарить. Из муки, воды, яйца и соли замесить некрутое тесто и вынести на полчаса в холодное место, чтобы оно застыло. На посыпанной мукой доске раскатать тонким слоем тесто.
Сделать пельмени, сварить их и подать с маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
9 фото
9 фото
5 фото
9 фото
9 фото
реклама
