Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 22.11.2017




Мясные рулеты

Теплый салат из лисичек, сыра фета и макарон


Теплый салат из лисичек, сыра фета и макарон
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • оливковое масло - 9 ст.л.
    • лисички - 500г
    • чеснок - 4 зубчика
    • лук-шалот - 170г
    • лимон - 1 шт.
    • тимьян (измельченный, свежий) - 2 ч.л.
    • макароны (паста диталини) - 500г
    • соль - по вкусу
    • черный перец (свежемолотый) - по вкусу
    • винный уксус (белый) - 3 ст.л.
    • петрушка (рубленая) - 15г
    • сыр фета - 200г
    • шнитт-лук - 30г

    Рецепт приготовления салата:

    Лисички промыть, обсушить на салфетке и крупно порезать.

    На оливковом масле обжарить мелко нарезанные шалот и чеснок до мягкости. Увеличить огонь, добавить грибы, тимьян и натертую лимонную цедру. Готовить до мягкости грибов и почти до полного выпаривания жидкости.

    Отварить макароны в подсоленной воде до готовности.

    К грибам добавить уксус, посолить и поперчить по вкусу. Примешать к лисичками макароны, фету, мелко нарезанные петрушку и шнитт-лук. Теплый салат из лисичек, сыра фета и макарон можно подавать сразу или охладить перед подачей.


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование