Зеленые тальятелле с сыром
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Зеленые тальятелле с сыром необходимо...
Довести до кипения достаточное количество подсоленной воды и отварить в ней, не переваривая, тальятелле (8-10 мин). Сало нарезать тонкими кусочками и обжарить в оливковом масле. Разогреть в кастрюле сливки, добавить пармезан и варить, пока сыр не расплавится. Полученный соус смешать с салом. Приправить. Измельчить листики майорана.
Откинуть тальятелле на дуршлаг, дать воде стечь. Выложить тальятелле на тарелки, добавить соус с салом и посыпать измельченным майораном.
фото-рецепты по шагам
реклама