Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка макаронная с грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание, варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • макароны - 250г
    • вешенки - 600г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • цуккини - 1
    • помидоры - 4 шт.
    • петрушки - 1/2 пучка
    • оливковое масло - 4-5 ст. л.
    • молоко - 400мл
    • мягкий сыр -50г
    • яйцо - 4 шт.
    • провансальская травяная смесь - 1 ст. л.
    • перец - по вкусу
    • соль.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка макаронная с грибами необходимо...

    Макароны отварить в подсоленой воде (в воду добавьте 1-2 ст.л. растительного масла). Грибы почистить, помыть и нарезать небольшими кусочками. Луковицу очистить от шелухи и нарезать кубиками. Цуккини и помидоры помыть. То и другое нарезать ломтиками. Петрушку помыть, обсушить и затем мелко порубить.

    Нагреть духовку до 200C. Грибы небольшими порциями обжарить в горячем оливковом масле. Достать из сковороды. В масле пассеровать кубики лука. Помешивая, ввести молоко и сыр, затем яйца. Посыпать петрушкой, провансальской смесью, солью и перцем. Слить воду с макарон. Переложить их в промасленную форму. Сверху выложить грибы, овощи и залить соусом. Запекать 40 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование