Запеканка из макарон с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- макароны - 500г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- масло - 1.5 ст.л.
- голландский или литовский сыр (сушеный) - 100г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из макарон с сыром необходимо...
Отварить макароны, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, добавить масло и перемешать. Желтки растереть с солью смешать со сметаной, добавить натертый сыр и все перемешать с вареными макаронами. Затем ввести взбитые белки и осторожно перемешать. Посуду для запеканки смазать маслом, посыпать сухарями, выложить в нее подготовленную массу, сверху смазать яйцом, взбитым с молоком или со сливками, обсыпать сухарями и запечь в духовке до образования румяной корочки. При подаче к столу запеканку полить маслом.
Вместо сметаны можно взять молоко. Тогда все яйца надо растереть с солью, разбавить молоком, добавить натертый сыр, перемешать со сваренными макаронами и запечь.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
