Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка из лапши с овощами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, дуршлаг
  • Техники: запекание, варка, пассерование, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лапша - 200г
    • растительное масло - 1 ч.л.
    • помидоры - 4 шт.
    • цуккини - 250г
    • баклажаны - 250г
    • маргарин - 25г
    • мука - 1 ст.л.
    • молоко - 275 мл
    • сливочный плавленый сыр - 200г
    • мускатный орех (тертый) - 4 ст.л.
    • сыр пармезан (тертый) - 4 ст.л.
    • белый перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка из лапши с овощами необходимо...

    Отварить лапшу в подсоленной воде с растительным маслом. Откинуть на дуршлаг.

    Нарезать тонкими ломтиками помидоры и овощи. Бланшировать цуккини и баклажаны 2 мин в кипящей подсоленной воде. Выложить на дуршлаг, промыть холодной водой и дать воде стечь.

    Для приготовления соуса разогреть маргарин, перемешать с мукой и пассеровать 30 с. Влить молоко, положить плавленый сыр и, помешивая, продолжать нагревать до полного расплавления сыра. Заправить солью, перцем и мускатным орехом.

    Нагреть духовку до 200С. Выложить слоями в смазанную жиром форму для запекания лапшу, помидоры и бланшированные овощи.

    Полить сырным соусом, посыпать тертым сыром. Запекать


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование