Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Овощное рагу с вешенкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • вешенки - 350г
    • сладкий перец (красный) - 1 шт.
    • помидор - 2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • кабачки (небольшой) - 1 шт.
    • картофель - 4 шт.
    • капуста - 150г
    • подсолнечное масло - 2 ст.л.
    • томатная паста - 1 ст.л.
    • укроп (зелень) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Овощное рагу с вешенкой необходимо...

    Вешенки нарезать ломтиками, спассеровать с луком и морковью в небольшом кол-ве воды и подсолнечного масла. На дно кастрюли выложить картофель нарезаный ломтиками, залить водой, добавить томатную пасту. Так потушить 5-10 минут. Добавить к картофелю нарезаный ломтиками кабачок, нашинкованную капусту, красный перец и разрезаные на 8 частей помидоры. Залить водой до половины высоты овощей. Тушить 10 мин. Добавить вешенку и лук с морковью, посыпать укропом. Еще потушить 10-15 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 3.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование