Овощное рагу с горохом
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 5 шт.
- морковь - 3 шт.
- горошек зеленый - 1 стакан
- лук репчатый - 2 шт.
- масло - 1 ст.л.
- сметана - 1 стакан
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощное рагу с горохом необходимо...
Нарезать лук и поджарить его на масле. Добавить морковь, нарезанную кубиками, дольками или ломтиками, и тушить до размягчения. Затем добавить отваренный зеленый горошек, вареный или поджаренный нарезанный кусочками картофель, сметану, соль, слегка перемешать и еще немного тушить.
В рагу можно добавить и другие овощи: нарезанную кусочками отварную капусту, вареную фасоль, спаржу и др. Вместо сметаны овощи можно залить сметанным или томатным соусом и тушить.
При подаче к столу рагу полить маслом. Горячее рагу подается к мясным и рыбным блюдам или как второе блюдо.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
