Капуста, запеченная с овсяными хлопьями
Для рецепта вам потребуется:
- пекинская капуста - 750г
- сливки - 150 мл
- овсяные хлопья - 125г
- чеснок - 1 зубчик
- сыр гауда (тертая) - 125г
- соль, перец - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу
- сливочное масло - 3 ст.л.
- овощной бульон - 250 мл
- петрушка (зелень) - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капуста, запеченная с овсяными хлопьями необходимо...
Капусту разрезать вдоль пополам, бланшировать в подсоленной воде 3 мин, вынуть, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Сливки вскипятить и перемешать с хлопьями. Чеснок порубить и добавить к хлопьям. Оставить на 10 мин. Добавить сыр. Приправить солью, перцем и мускатным орехом.
Смазать форму 1 чайной ложкой масла. Выложить туда капусту срезом вверх и положить на нее овсяные хлопья. Разложить сверху оставшееся масло в хлопьях и влить бульон. Запекать в духовке 20 мин при 220С. Подавать, посыпав листочками петрушки.
средний балл: 3.67
голосов: 3
фото-рецепты по шагам
7 фото
6 фото
3 фото
4 фото
7 фото
4 фото
реклама
