Голубцы с цуккини
Для рецепта вам потребуется:
- пекинская капуста (кочан) - 1 шт.
- булочка - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- цуккини - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- рубленое мясо - 500г
- соль, перец - по вкусу
- майоран - по вкусу
- топленое масло - 1 ст.л.
- зеленый лук - 1 пучок
- томатный соус - по вкусу
- смородиновое желе - 2 ст.л.
- капуста.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Голубцы с цуккини необходимо...
Капусту бланшировать в кипящей воде. Отделить 8 листьев, срезать прожилки. Оставшуюся капусту мелко порубить. Булочку размочить и отжать. Репчатый лук, цуккини и помидоры нарезать кубиками. Смешать мясо, хлеб, капусту, лук, помидоры, цуккини и специи. Завернуть начинку в капустные листья и обвязать стеблями зеленого лука. Форму смазать жиром, выложить в нее голубцы. Накрыть фольгой и запекать 15 минут при 180С. Смешать томатный соус со смородиновым желе, приправить солью и перцем. Подать голубцы, полив их смородиновым соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
