Капустные листья с перловой крупой
Для рецепта вам потребуется:
- капустные листья - 8 шт.
- перловая крупа - 200г
- бекон - 50г
- лук репчатый (большой) - 1 шт.
- изюм - 2 ст.л.
- лук-резанец - 16 шт.
- укроп - 1 пучок
- куриный бульон - 1 л
- оливковое масло - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капустные листья с перловой крупой необходимо...
Бекон нарезать кубиками. Лук и укроп порубить. Капустные листья класть в кипяток по одному, чтобы не повредить, и сразу же остужать.
Обжаривать на масле лук и бекон 3 минуты. Добавить перловую крупу, половину укропа, изюм и 2 половника бульона. Томить под крышкой 15 минут. Начинку завернуть в капустные листья, связывая их побегами лука. Уложить рулеты в сотейник, залить бульоном и тушить под крышкой 30 минут. По мере необходимости добавлять бульон. Подать со сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
4 фото
4 фото
4 фото
4 фото
6 фото
реклама
