Голубцы из свинины и бекона
Для рецепта вам потребуется:
- смесь (шалфей и лук, для начинки) - 50г
- свиной фарш (постный) - 225г
- фарш из постного бекон - 225г
- яйцо (взбитое) - 1 шт.
- капустные листья - 8 шт.
- луковый соус - 300г
- молоко - 300г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Голубцы из свинины и бекона необходимо...
Залить 300 г кипятка и засыпать смесь для начинки в сосуд и отстоять 10 мин. Вложить и тщательно смешать свиной фарш, фарш из бекона и яйцо. Поместить лист капусты в кипящую воду и готовить 1 - 2 мин до мягкости. Сформировать из мясной смеси 8 колбасок и завернуть каждую в лист. Уложить в мелкую кастрюлю в один слой швом вниз.
Приготовить свежий луковый соус и взбить порошок для соуса с молоком и готовить 2 - 3 (3,5) мин. Хорошо взбить и продолжать готовить, пока соус не станет закипать, на средней мощности.
Вылить соус на голубцы, накрыть крышкой и готовить 15 -20 (24) мин на средней мощности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
