Жареная кольраби с сыром дорблю
Для рецепта вам потребуется:
- кольраби - 2 шт.
- соль - по вкусу
- масло растительное - 5 ст.л.
- мука - 5 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сыр голубой - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареная кольраби с сыром дорблю необходимо...
Капусту очистить, порезать кружочками и отварить в солёной воде 7-10 минут. Слив воду, остудить. Яйцо слегка взбить. Насыпать муку на тарелку. Натереть на тёрке сыр.
Каждый кружочек кольраби окунуть в яйцо, затем обвалять в муке и выложить в сковороду с разогретым маслом. Обжарить с одной стороны, затем перевернуть и на обжаренную сторону положить тёртый сыр. Пока кольраби жарится, сыр расплавится.
Переложить жареную кольраби с сыром Дорблю на блюдо и подавать как самостоятельную закуску или как гарнир к мясу или рыбе.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
