Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Фасолевые котлеты с жареным яйцом и зеленым салатом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • фасоль черная (консервированная) - 420г
    • масло растительное - 3 ст.л.
    • яйцо (крупное) - 5 шт.
    • сухари панировочные - 1/2 стакана
    • лук зеленый (мелко рубленный) - 1/4 стакана
    • кинза (свежая, рубленая) - 2 ст.л.
    • кумин (молотый) - 3/4 ч.л.
    • соль - 1/4 ч.л.
    • черный перец (молотый) - 1/4 ч.л.
    • чеснок (измельченный) - 1 ч.л.
    для салата::
    • масло оливковое - 1.5 ст.л.
    • сок лайм (свежий) - 1.5 ч.л.
    • дижонская горчица - 1/2 ч.л.
    • соль - 1/4 ч.л.
    • черный перец (молотый) - 1/4 ч.л.
    • салат (листья, смесь разных) - 6 стаканов

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Фасолевые котлеты с жареным яйцом и зеленым салатом необходимо...

    Консервированную черную фасоль измельчить блендером, добавив 1 ст.л. растительного масла, 1 яйцо. Переложить фасолевое пюре в большую миску, добавить 5 ст.л. панировочных сухарей, зеленый лук, кинзу, кумин, соль, черный молотый перец и чеснок.

    Разделить фасолевый фарш на 4 равные части, из каждой части сформировать котлеты толщиной примерно 2 сантиметра, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле. Переложить котлеты из фасоли на бумажное полотенце.

    Пожарить на масле 4 яйца.

    Для салатной заправки в большой миске смешать оливковое масло, сок лайма, горчицу, соль и черный молотый перец. Выложить в эту заправку салатные листья, перемешать.

    На порционные тарелки положить зеленый салат, фасолевые котлеты и по одному жареному яйцу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование